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红豆红枣黑米粥的做法

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  • 用料:

  • 黑米  80克
  • 红豆  60克
  • 红枣  40克
  • 大米  20克
  • 枸杞子  5克
  • 白糖  5克
  • 清水  1500ml

小贴士:

黑米和红豆不好煮,一定要提前泡四个小时;顺着一个方向不停地搅拌是为了让粥黏稠,喝起来口感好;白沙糖可以根据自己的口味加减。

做法:

  • 1. 需要准备的食材。
  • 2. 把黑米,红豆洗净用水泡四个小时,大米洗净泡半个小时,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
  • 3. 清水烧开先把黑米和大米放锅里煮沸。
  • 4. 大火煮十分钟,看着别让粥溢出来。
  • 5. 把红枣放进去。
  • 6. 换成中小火,像这样盖住一半锅,然后用勺子在锅里顺着一个方向不停地搅拌米粥,大概十分钟。
  • 7. 把枸杞放进粥里,继续搅拌五分钟。
  • 8. 把白砂糖放入粥里,搅拌几下就可以关火了。
  • 9. 一碗甜甜的粥就做好了。