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红豆红枣黑米粥的做法
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用料:
黑米
80克
红豆
60克
红枣
40克
大米
20克
枸杞子
5克
白糖
5克
清水
1500ml
小贴士:
黑米和红豆不好煮,一定要提前泡四个小时;顺着一个方向不停地搅拌是为了让粥黏稠,喝起来口感好;白沙糖可以根据自己的口味加减。
做法:
1.
需要准备的食材。
2.
把黑米,红豆洗净用水泡四个小时,大米洗净泡半个小时,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
3.
清水烧开先把黑米和大米放锅里煮沸。
4.
大火煮十分钟,看着别让粥溢出来。
5.
把红枣放进去。
6.
换成中小火,像这样盖住一半锅,然后用勺子在锅里顺着一个方向不停地搅拌米粥,大概十分钟。
7.
把枸杞放进粥里,继续搅拌五分钟。
8.
把白砂糖放入粥里,搅拌几下就可以关火了。
9.
一碗甜甜的粥就做好了。