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  • 用料:

  • 西芹  一根
  • 瘦肉  适量
  • 香葱  一根
  • 生姜  三片
  • 生抽  一勺
  •  一勺
  • 料酒  半勺
  • 鸡精  少量
  • 食用油  适量
  • 小米椒  两个
  • 五香粉  少半勺

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 西芹洗净切薄片
  • 3. 猪肉切片、生姜切片、小米椒切碎,香葱切葱花
  • 4. 猪肉放料酒、生抽、生姜、鸡精腌十分钟
  • 5. 锅内油烧热,倒入腌好的猪肉炒熟后盛出备用
  • 6. 食用油烧热,爆香葱花、小米椒
  • 7. 倒入西芹翻炒片刻,加入生抽和五香粉翻炒
  • 8. 加入炒好的猪肉,加入适量盐调味
  • 9. 出锅前洒上鸡精、葱花即可