打印

蒜泥茄子的做法

www.xiangha.com/caipu/79927933.html

  • 用料：

  • 茄子  两个
  • 蒜  3瓣
  • 小葱  两颗
  • 小米辣(不能吃辣的人可以不放)  两个
  • 盐  适量
  • 油辣椒  适量
  • 辣椒面  少许
  • 味极鲜酱油  少许
  • 凉拌汁  少许
  • 香油  少许
  • 味精  少许
  • 醋  适量

做法：

  • 1. 茄子洗干净
  • 2. 葱，蒜，小米辣切碎
  • 3. 茄子蒸熟
  • 4. 茄子晾凉用手撕成条，放入调料
  • 5. 拌起来就可以吃啦