用料：
- 鲜辣椒大小两种
- 干辣椒
- 花生
- 大蒜
- 苹果
- 油
- 黑胡椒
- 椒盐
- 盐
- 白酒
- 冰糖
- 豆瓣酱
小贴士：
个人觉得手工切碎的辣椒比搅拌机打碎的辣椒更有制作感，并且强烈建议准备辣椒时候带手套哦
做法：
- 1. 花生炒熟晾凉
- 2. 大小新鲜辣椒切碎
- 3. 热锅下油，微热，放入两种辣椒
- 4. 充分搅拌之后放入干辣椒碎
- 5. 调到文火慢熬，缓缓搅拌避免粘锅，放入一半熟花生碎
- 6. 放入盐，黑胡椒粉，椒盐粉，一勺豆瓣酱
- 7. 材料充分搅拌均匀后放入一勺白酒和冰糖
- 8. 搅拌到冰糖全部融化，放入另一半熟花生碎
- 9. 一点苹果碎
- 10. 苹果完全融合到辣酱里面，放入大蒜碎
- 11. 慢慢搅拌，微调大一点火，沸后关火继续搅拌，微凉就装瓶存放吧