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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 效母  一钱
  • 泡打粉  一钱
  • 白糖  一两
  • 白芝麻  十克
  • 豆沙馅  二百克

小贴士:

亲们!捏边的时候一定要捏紧!还有炸的时候一定要注意安全!

做法:

  • 1. 先将面粉加入效母,泡打粉白糖和均匀饧发待用!大概半个小时左右将面团分成一个大一点一个小点的两个小团!
  • 2. 然后擀开哦!看看就是这个样子一大一小!
  • 3. 然后呢!将提前准备好的豆沙馅放上去!抹均匀!注意了抹在大的上面!
  • 4. 最后呢将小皮放在大的上面,收了边!要收紧!然后给上面摸一点水洒上白芝麻!擀均匀!饧发一个小时左右待发好了上笼蒸制十五分钟!拿出来!热锅烧油至二百度放下去赶紧炸!炸至两面颜色均匀就可出锅了!
  • 5. 出锅后控干油!用刀切均匀就好了!