土豆丝炒莜面的做法

做法：

• 1. 舀上一碗莜面，放在盆里。
• 2. 用温开水把面和起来。
• 3. 在案板上把莜面搓成长条。
• 4. 搓好后，放锅上蒸半个小时就可以了。
• 5. 蒸莜面的同时，把土豆削皮，切丝。
• 6. 锅中倒油，放土豆丝，放西红柿酱翻炒，放盐，酱油。
• 7. 土豆丝快炒好时，莜面也蒸好了。
• 8. 把莜面放入炒锅中，和土豆丝一起翻炒。
• 9. 土豆丝炒莜面就做好了。