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  • 用料:

  • 黄鱼  一条
  • 咸菜  适量
  •  适量
  • 葱,姜,蒜  适量
  • 味精  少许

做法:

  • 1. 黄鱼洗净,身上划几刀
  • 2. 咸菜洗净切碎,佐料切好待用
  • 3. 锅里倒油,油热放鱼煎两面金黄
  • 4. 鱼煎好取出,放少许油把佐料和咸菜爆炒一下
  • 5. 咸菜炒好后把鱼放在锅里加适量水
  • 6. 最后煮10分钟左右,加少许味精
  • 7. 出锅装盘