用料：
- 乌鸡 200克
- 山药 150克
- 料酒 50克
- 盐 3克
- 当归 半截
- 黄芪 10粒左右
- 枸杞 10粒左右
- 姜片 8片左右
- 水 900毫升
做法：
- 1. 准备材料：乌鸡200克、山药150克、姜片适量、枸杞适量、当归适量、黄芪适量、水900毫升、料酒50克。乌鸡清洗干净备用。
- 2. 将水烧开，把清洗干净的乌鸡倒入开水中焯水，烧开马上捞出并快速使用冷水再一次流水清洗干净，使温度下降保持低温
- 3. 将再一次清洗干净乌鸡备用
- 4. 电砂锅内倒入900毫升清水
- 5. 再将已经准备好的料酒、姜片、枸杞、当归、黄芪、乌鸡，全部一次性倒入锅内
- 6. 选择鸡鸭汤功能键，时间为2:30分钟，煲汤好了自动切换成保温状态
- 7. 烧一个半小时后开锅加入山药与适量盐
- 8. 温补、清淡、一股浓浓的香味充满整个空间