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韭菜笋丁豆干肉饼的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 豆干  8块
  •  适量肉末
  • 鲜笋  2个
  • 泡椒
  • 生抽
  • 李锦记耗油

小贴士:

炒馅料的时候韭菜不要放进去炒,包饼的时候最后撒上去喔!

做法:

  • 1. 鲜笋和豆干切碎,肉末我是买的时候就让人家搅好了,这样省事方便快?
  • 2. 韭菜洗好切碎
  • 3. 各种馅料加点辣椒、盐、生抽、耗油一起炒。
  • 4. 面粉加冷水反复揉匀
  • 5. 包饼子,韭菜最后撒上去
  • 6. 包成包子形状,花纹朝下用手掌压扁。
  • 7. 饼压好的效果图
  • 8. 锅里放少许油,小火慢慢煎,反复翻面
  • 9. 开吃!