用料：
- 杏鲍菇 2个
- 大蒜 2瓣
- 小米椒 2个
- 香菜 2棵
- 陈醋 适量
- 酿造酱油 少许
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
小贴士：
杏鲍菇要用手撕的细丝，酸甜口味可根据个人爱好添加！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。
- 3. 将香菜、大蒜切碎，小米椒切圈备用。
- 4. 锅中放清水大火煮开，放入杏鲍菇煮2分钟，捞出放凉水中泡一下备用。
- 5. 取一个碗，将蒜碎、小米椒圈放入其中，调入盐、白糖。
- 6. 倒入适量陈醋和酱油。
- 7. 倒入香油，用勺子搅拌均匀。
- 8. 酱汁做成了。
- 9. 将杏鲍菇捞出沥干水分，放入盘中，倒入调制好的酱汁。
- 10. 加入香菜拌匀！
- 11. 成品！好吃不？