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翡翠白菜水饺的做法

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  • 用料:

  • 五花肉
  • 面粉
  • 五花肉  250g
  • 面粉  400g
  • 菠菜汁  110g
  • 芹菜  适量
  • 白菜  适量
  • 莲菜  适量

小贴士:

饺子一定要捏好口以防煮时破

做法:

  • 1. 将菠菜汁与其中一半的面粉和好,融入醒面
  • 2. 剩下的面粉和成团,然后醒面
  • 3. 将肉馅放入葱姜倒入油盐调味料拌匀入味
  • 4. 拌好肉馅
  • 5. 蔬菜切好
  • 6. 绿面皮包入白面皮揪成小剂子按扁
  • 7. 擀皮包成饺子
  • 8. 煮好开吃,我们家年夜饭必吃饺子