饺子的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 把面和面团，韭菜，香菇，洗干净切碎，虾皮洗好控干水份，鸡蛋炒好剁碎。
• 3. 切好的所有食材，鸡蛋除外，都先拿油拌上、然后放，鸡粉，十三香，少许生抽，记住在包饺子时再放盐和鸡蛋，这样鸡蛋不会太成，非菜也不易出汤。
• 4. 和好的面团，分成n个小份，一次拿一小块擀成长条，把长条切成大小均等的小块，然后一一擀成小圆片，放上和好的馅，两手一捏饺子就好了。照这样包好所有的饺子。
• 5. 上锅烧水煮饺子。
• 6. 调蘸计，放一点盐，极品生抽，老陈醋是少不了的，也可以放点蒜计，香菜，还有辣椒油。反正就是根据自己喜好调就大功告成。吃饺子喽！