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  • 用料:

  • 西红柿  2只
  • 鸡蛋  3只
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 色拉油  适量

小贴士:

西红柿要开水烫去皮,这样炒味道更好吃!

做法:

  • 1. 准备好所有用料
  • 2. 鸡蛋打散打均匀
  • 3. 西红柿划两道,开水中烫一下去皮,切块待用!
  • 4. 油在锅中八成热,放入鸡蛋炒熟装盘待用!
  • 5. 西红同样油锅八成热炒熟,炒出糊装,放入炒好的鸡蛋!
  • 6. 放入盐糖鸡精,装盘出锅!