
用料:
-  馒头  依人数而定
 -  鸡蛋  2—3个
 -  西红柿  1个
 -  青菜  一小把
 -  粉条  一小把
 -  炒菜调味品  适量
 
做法:
- 1. 适量面粉加水拌匀,因为还要放菜和馒头丁,所以可以稀一点。 
 - 2. 西红柿和青菜切丁备炒,粉条用热水烫软。 
 - 3. 馒头切丁,这可是主要材料。。 
 - 4. 加油,把西红柿青菜爆炒一下,然后锅内加水煮沸。 
 - 5. 水煮沸之后把粉条放进去,煮一会儿,倒入搅拌好的面,一定别太稠,再次煮沸后,倒入切好的馍丁,煮四五分钟,鸡蛋液呈圆圈洒在表面,盖上锅盖,焖两分钟,哈哈,一锅香喷喷色彩绚丽的册馍出锅了,再淋几滴香油,放点香菜,perfect!