用料：
- 野生小鲫鱼 六条
- 冬瓜（切片） 300克
- 葱花 3-4片
- 姜片 2片
- 枸杞 一小把
- 醋 一小勺
- 白酒（或料酒） 半勺
- 盐 一小勺
小贴士：
这道鱼汤?味道很鲜美，最主要是很有营养，对于父亲术后很是滋补，所以放的调料很少，主要是靠的野生鲫鱼的原有鲜味，喜欢的哈友也可适量的加点薏米和胡椒粉，味道也会更鲜美。 冬瓜皮偏硬，但去湿效果强于冬瓜肉，所以洗净一起熬汤效果也很不错。
做法：
- 1. 鲫鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，鱼肚中黑膜要去干净！
- 2. 冬瓜去皮切片，葱姜备好。冬瓜皮洗净备用。
- 3. 枸杞洗净泡一会，备用。
- 4. 锅上火，加入清水，放入洗好的鲫鱼，葱姜片煮沸放入冬瓜和枸杞，再次汤沸腾，加少许醋，白酒，盐，转小火熬制半小时，至汤浓肉烂。
- 5. 出锅入汤盘。
- 6. 撒上些许清蒜末即可！