香煎罗非鱼的做法

做法：

• 1. 罗非鱼清洗干净
• 2. 用少许盐巴抹遍鱼全身腌十分钟入味，放一旁备用
• 3. 姜切丝，葱切段备用
• 4. 热锅下适量油加热，放入罗非鱼
• 5. 煎至两面金黄
• 6. 加入适量水和酱油调色调味
• 7. 放入姜丝去腥，盖上锅盖烧十分钟
• 8. 收汁放入葱段，起锅
• 9. 装盘