用料：
- 鸡胸肉 1块
- 鲜奶 2勺
- 奶酪 10克
- 鸡蛋 2个
- 面粉
- 面包糠
- 盐
- 黑胡椒
- 姜丝
小贴士：
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
做法：
- 1. 鸡胸肉切条，加入适量的盐➕黑胡椒➕鲜奶➕奶酪➕姜丝，后放入冰箱冷藏2小时拿出
- 2. 在冷藏的时候，我们准备好辅料
- 3. 拿出冷藏好的鸡肉，先加入面粉中，使表面充分沾面
- 4. 然后加入蛋液中（此时可以油锅小火热油）
- 5. 最后加入面包糠中
- 6. 小火煎炸，待鸡柳全部金黄，取出即可
- 7. 可以依照自己口味，撒少许孜然和辣椒，我是什么都没有加的