用料：
- 香蕉 4根
- 面包糠 少许
- 油 500克实耗不多
- 鸡蛋 一个
- 面粉 少许
小贴士：
金黄色的香蕉外酥内软，甜甜的，用高温油快炸，只要面包糠金黄就可以了，这样保证香蕉不是炸到太软，不好定型
做法：
- 1. 香蕉，不要太熟透的
- 2. 面包糠准备
- 3. 香蕉剥皮切段
- 4. 鸡蛋加点面粉搅拌成液，香蕉放进去滚一下
- 5. 再放面包糠里均匀裹上
- 6. 都裹好准备
- 7. 油八成热，放入香蕉翻动炸至金黄
- 8. 装盘
金黄色的香蕉外酥内软，甜甜的，用高温油快炸，只要面包糠金黄就可以了，这样保证香蕉不是炸到太软，不好定型