盐焗虾的做法

做法：

• 1. 先洗净虾，剪去须等
• 2. 加入黄酒，胡椒粉拌匀，放置十分钟左右
• 3. 锅内放海盐
• 4. 海盐入锅小火烘
• 5. 加入花椒，中小火烘
• 6. 待香味飘出
• 7. 放入虾，(平铺于盐上)
• 8. 小火烘，待虾慢慢变红
• 9. 盖上锅盖，小火烘十分钟，待虾全变红，就熟了
• 10. 出锅，摆盘