糖水鸡蛋的做法

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用料：
鸡蛋 2个
白糖 3、5克
水 30ml
油少许

小贴士：

砂糖具有保水性，也能增加蛋白的柔软程度，使之鲜美可口。

做法：

1. 将鸡蛋打入容器
2. 用筷子搅拌均匀
3. 白糖放入另一容器
4. 温水倒入，搅拌至白糖融化
5. 锅里放油
6. 倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌
7. 倒入白糖水
8. 煮至沸腾即可
9. 甜甜的，嫩嫩的