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  • 用料:

  • 羊腰子  一个
  • 羊肉汤  适量
  • 胡萝卜  少许
  • 羊排肉  300克
  • 葱姜蒜  适量
  • 香油  适量
  • 香菜  少许
  • 辣椒油  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

味道特别好,没有羊膻味。

做法:

  • 1. 羊腰子去掉里面膻腥物,切片,放盐水里浸泡30分钟。待用。
  • 2. 羊腰子焯水。
  • 3. 洗净。
  • 4. 把煮好的羊排肉汤放腰花。大火煮开1分钟。
  • 5. 香菜,蒜末,葱花,胡椒粉,香油
  • 6. 这是不喜欢吃辣的。
  • 7. 喜欢吃辣的可以放点辣椒油。