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红酒蔓越莓饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  77g
  • 低粉  115g
  • 糖粉  50g
  • 红酒  10ml
  • 鸡蛋  一个
  • 蔓越莓  40g

小贴士:

最好是隔天在食用饼干,味道不是一般的好。

做法:

  • 1. 将所有物料准备好
  • 2. 黄油放置常温处软化,能用手指轻轻压下即可
  • 3. 将红酒倒入切好的蔓越莓腌制15分钟
  • 4. 将黄油打滑
  • 5. 加入腌制好的蔓越莓干,用刮刀拌匀
  • 6. 加入糖粉,搅匀
  • 7. 加入低粉搅匀
  • 8. 柔成面团
  • 9. 然后把面团整成长方形6*4cm即可,放入冰箱冷冻一小时左右。
  • 10. 切成0.5cm宽度。无需解冻
  • 11. 放入烤盘,留出距离。
  • 12. 烤箱预热170度,上下火中层烤15~20分钟即可。
  • 13. 烤制表面微黄就可以出炉啦!自然放凉。