
用料:
- 黄油 77g
- 低粉 115g
- 糖粉 50g
- 红酒 10ml
- 鸡蛋 一个
- 蔓越莓 40g
做法:
- 1. 将所有物料准备好
- 2. 黄油放置常温处软化,能用手指轻轻压下即可
- 3. 将红酒倒入切好的蔓越莓腌制15分钟
- 4. 将黄油打滑
- 5. 加入腌制好的蔓越莓干,用刮刀拌匀
- 6. 加入糖粉,搅匀
- 7. 加入低粉搅匀
- 8. 柔成面团
- 9. 然后把面团整成长方形6*4cm即可,放入冰箱冷冻一小时左右。
- 10. 切成0.5cm宽度。无需解冻
- 11. 放入烤盘,留出距离。
- 12. 烤箱预热170度,上下火中层烤15~20分钟即可。
- 13. 烤制表面微黄就可以出炉啦!自然放凉。