用料：
- 新鲜鸡血 适量
- 黄豆芽 200克
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 少许
小贴士：
1: 黄豆芽要先煮八分熟再下鸡血，鸡血不易久煮，煮熟即可。煮时间长了会起孔影响口感。
2: 用豆芽炖的，汤非常鲜，我没有加味精鸡精 ，需要的可以自行添加。
做法：
- 1. 黄豆芽去根洗净。
- 2. 炒锅里加入适量的食用油，放入黄豆芽翻炒一会儿，加入适量的开水。大火煮几分钟。
- 3. 新鲜鸡血切块。
- 4. 鸡血焯水后洗净。
- 5. 把鸡血放入豆芽锅里一块煮几分钟。加入少许盐和白胡椒粉调味。
- 6. 出锅后撒上葱花。
- 7. 鸡血豆芽汤成品图！