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  • 用料:

  • 鸡蛋  200克
  • 土豆  1个
  •  少许
  •  两瓣
  • 蚝油  两小勺
  • 十三香  少许
  • 老抽  少许

小贴士:

土豆不要放太早,炖三成熟放土豆就可以。

做法:

  • 1. 鸡肉洗干净,切块备用。
  • 2. 土豆去皮洗干净,切块备用。
  • 3. 锅加油放蒜,姜丝,十三香炒香。
  • 4. 把鸡肉放在锅里翻炒,放老抽,生抽,蚝油炒上色,添汤打大火烧开。改中火炖三十分钟。
  • 5. 改大火收汁,放鸡精葱花关火焖五分钟即可。