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香煎鸡翅(鸡胸肉)的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1/3斤
  • 鸡翅  3-5个
  • 红烧肉酱  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 酱油/老抽  适量
  • 白醋  适量
  • 咖喱粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 葱段  一段
  • 大蒜  2-3个
  • 白糖  适量
  • 白水  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 调制好腌料汁,将鸡胸肉和鸡翅一起浸泡在里面,最少20分钟,最好可以放在冰箱里过夜,腌制味道更好
  • 2. 烤箱预热5~10分钟后放至烤箱200度,10分钟
  • 3. 取出,用不粘锅煎制两面金黄,不时翻动材料,刷上腌制时剩下或者红烧肉酱,适量
  • 4. 出锅可以撒上黑胡椒粉