用料：
- 西红柿 半个
- 鸡蛋 一个
- 松花蛋 半个
- 杏鲍菇 半个
- 芝麻 适量
- 酱（贴主用的豆瓣酱和牛肉酱） 塑料袋包装的挤出来1/3就可以
- 白糖 3匙（贴主喜好甜口，放糖比较多，适量）
- 挂面 适量
- 清水 适量
- 火腿肠 1根
做法：
- 1. 2/3锅水，烧开，烧开后加进去面（贴主做的两人份，所以加水比较多，因为面多，怕水少面会坨）
- 2. 让面翻滚几周至全熟，不带硬芯
- 3. 在煮面的当空，可以准备其他材料，切火腿，杏鲍菇，还有松花蛋（当时贴主的刀找不到，只有一把水果刀，切的火腿肠也是惨不忍睹，勿喷）
- 4. 面煮好捞出来放在碗里
- 5. 炒酱，贴主在这里就不发图了，只发发注意事项吧：1.先把鸡蛋打均匀，不用加盐，锅里倒油，加热，倒入鸡蛋翻炒，称出。2.锅里倒油，倒入豆瓣酱和牛肉酱，翻炒，加入少量水，不要太多水，因为酱会炒化，翻炒差不多就加入鸡蛋，出锅
- 6. 把所有辅料拼放在面上（贴主手残党，不怎么太贵拼）
- 7. 后面这个也是成品