用料：
- 虾 10个
- 米 50克
- 红心萝卜 300克
- 糖 20克
- 米醋 10克
- 盐 5克
- 鸡精 10克
小贴士：
1.红心萝卜可以摆成自己喜欢的花的样子
2.生虾去虾头时要小心别扎到手
3.虾心里还可以放别的东西，随个人喜好
做法：
- 1. 虾提前拿出化冰
- 2. 把红心萝卜切成薄薄的片，我用共用了四片
- 3. 把绿色的皮慢慢用刀子割下来，剩下的红瓤雕刻，摆成花的样子，可以雕刻成自己喜欢的形状
- 4. 虾头去掉，把里面的泥线挑出
- 5. 水烧开
- 6. 水开后，放入大虾
- 7. 待颜色变红，放一点鸡精，捞出来
- 8. 稍微一凉，把虾皮轻轻剥掉，注意最后的跟虾尾连着的那一节留着，用牙签将两头固定，虾尾整理一下成心形
- 9. 熟米饭加入盐，醋，白糖拌匀
- 10. 虾心摆好后放入米饭，成品图