卤凤爪的做法

做法：

• 1. 把生鲜凤爪洗净
• 2. 准备好各种香料
• 3. 锅中倒入少许油再倒入200克白糖炒到白糖完全化开（不炒老了）加入2000克的水，再加入20克盐少许味精和料酒再倒入准备好的香料烧开15分钟后倒入凤爪再中火煮30分钟左右即可。