老干妈架豆王的做法

做法：

• 1. 用淘米水清洗干净。
• 2. 掰瓣。中小火，过水焯2分钟加盐，油提亮入味。
• 3. 过冷水备用。
• 4. 热锅凉油，倒入葱花炒香。
• 5. 倒入豆王中小火翻炒1分钟。
• 6. 沿锅边倒入少许冷水，翻炒片刻。
• 7. 加入老干妈牛肉末辣酱。
• 8. 加入盐大火收汁。