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  • 用料:

  • 鸡翅  10
  • 可乐  1瓶
  • 生姜
  • 八角
  • 葱花
  • 酱油
  • 料酒
  • 味极鲜
  • 花生油

小贴士:

煎鸡翅的时候要盖上锅盖,小心被油烫着哦!!!

做法:

  • 1. 鸡翅洗干净备用!可乐一瓶。鸡翅两边用刀划几道,这样容易入味!之后将处理好的鸡翅在沸水里焯一下,捞出沥干水分!
  • 2. 平底锅放油,待油烧至七八成熟将鸡翅放入锅中煎!
  • 3. 煎至一面变黄,翻过来煎另一面!
  • 4. 两面都煎好后,在锅里倒入可乐,酱油 ,料酒 ,味极鲜!
  • 5. 将准备好的姜,蒜,八角,香叶,放入锅中,转大火烧开!
  • 6. 烧至鸡翅变成深色,汁变的粘稠加入葱花!即可出锅!!!
  • 7. 出锅摆盘!