用料：
- 鸡胸肉 半块
- 土豆 一个小的
- 黄瓜 半跟
- 尖椒 2个
- 淀粉 2勺
- 料酒 1勺
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 一点
做法：
- 1. 鸡肉洗净切小丁，用料酒，酱油，淀粉腌半小时备用。
- 2. 黄瓜洗净削皮切丁，土豆洗净削皮切丁，尖椒洗净切丁。
- 3. 热锅到油，油热以后放入土豆，煸炒至土豆变色。称出备用。
- 4. 在到油，油热以后放入腌好的鸡丁，煸炒至鸡丁变色称出备用。
- 5. 锅中倒入一点油，油热后放入黄瓜丁，尖椒丁和土豆丁，煸炒1分钟后放入备用的鸡丁。然后一次放入生抽，老抽拌匀后放一点点鸡丁。称出就可以吃了