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  • 用料:

  • 山楂  1000克
  • 冰糖  500克
  •  一大碗

小贴士:

山楂糕好吃,但也不要摊嘴哦,

做法:

  • 1. 山楂
  • 2. 山楂,用小刀切半,放在盐水里,防止氧化,去掉山楂核,
  • 3. 整理好的山楂,就可以加水煮了,
  • 4. 这是煮好的山楂,放凉,下一步好用料理机打碎
  • 5. 煮好的山楂凉了,入料理机打碎
  • 6. 打好的山楂,加冰糖就可以熬煮了,这是个辛苦活,要不停的进行搅拌,以免糊锅,影响口感
  • 7. 熬至勺子可以挂住果酱不掉,就可以了,
  • 8. 熬好山楂,快速倒进方便盒里,这时候在按板上震动方便盒,使之均匀,
  • 9. 这是成品图,山楂糕冷却,就可以用刀切成任意形状,开吃了,