用料：
- 植物油 120g
- 细砂糖 35g
- 红糖 75g
- 低筋面粉 175g
- 鸡蛋 一个
- 小苏打 二分之一茶勺
- 香草粉 一茶勺
- 巧克力豆 适量
做法：
- 1. 称出所需食材的重量
- 2. 准备一个大盆 倒入油 放入两种糖 搅拌均匀
- 3. 加入鸡蛋继续搅打均匀
- 4. 搅拌到顺滑融合状态
- 5. 将面粉和小苏打 香草粉拌均匀
- 6. 过筛到蛋黄液中
- 7. 用刮刀拌均匀
- 8. 拌的差不多了倒入适量巧克力豆 继续拌均匀
- 9. 将面团分成40克左右 搓圆压扁 依次放入烤盘 烤盘垫上烘培纸 防沾
- 10. 烤箱170度预热 将烤盘放入烤箱中层 上下火170度 烘烤15分钟左右 具体时间依自己烤箱调整 看上色差不多了就可结束烘烤
- 11. 酥脆可口的巧克力曲奇饼干出炉了 吃上一块 搭配一杯现煮咖啡 真是太幸福了 有木有^_^