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  • 用料:

  • 鸭腿  两个
  • 红萝卜  适量
  • 蒜苗  适量
  • 大蒜  五个
  • 老姜  适量
  • 香料  适量
  • 料酒
  • 豆瓣

做法:

  • 1. 把切好的鸭腿放入锅中加水煮一会儿
  • 2. 几分钟后把鸭腿放入盘中
  • 3. 把锅洗净,放入油,在把调料放入油炒一炒
  • 4. 然后放入鸭腿,炒一会儿放入豆瓣,料酒,炒均
  • 5. 加入红萝卜,稍微炒一会儿加入水,小火煮,稍等一会儿加盐
  • 6. 等红萝卜煮的软之后,水还没有干的话可以加大火哦。然后在加入蒜苗
  • 7. 炒一会儿就可以加味精了,蒜苗不能炒太久,起锅啦