用料：
- 鸡翅 500g
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱 两根
- 生姜 一片
小贴士：
1️⃣ 可以在网上买腌鸡的料，味道会更好。我主要是给小孩吃，调料放的很少。
2️⃣ 油炸的时候小火下锅慢慢炸。
3️⃣ 吃的时候可以占点番茄酱。
做法：
- 1. 鸡翅打花刀用盐、生姜、葱、生抽、蚝油、胡椒粉腌5个小时以上
- 2. 取一个鸡翅均匀的裹上面粉
- 3. 再裹上蛋液
- 4. 裹上面包糠
- 5. 裹好面包糠的鸡翅放在盘子里静置5分钟
- 6. 起油锅小火炸至金黄色即可。