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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 包菜  半个
  • 芥兰  几棵
  • 芹菜,蒜苗  各两棵
  • 五花肉  一块
  • 干香菇  适量
  • 红菇  3~4朵
  • 干贝  适量
  • 海米  适量
  • 蛏干  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

因为有添加海味和红菇,就不用在加酱油和其他调味品,以免影响口味!

做法:

  • 1. 准备好食材,把海米、蛏干、干贝、干香菇洗净泡十分钟
  • 2. 五花肉切小块,蒜白,洋葱放入锅中煸香
  • 3. 把泡好的香菇切小块,包菜切好,和海米、蛏干,干贝下锅翻炒,入盐、鸡精
  • 4. 入水烧沸两沸,放入红菇再沸一次,放适量盐,鸡精,尝下汤的咸淡
  • 5. 把面条铺在汤上,然后芥兰和芹菜,蒜苗,淋上油,让菜保持青绿,不能盖锅盖哦
  • 6. 等汤沸到菜上面再搅拌下,偶尔搅拌下不会让面团一起
  • 7. 熟后趁热吃!