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鸡米花的做法

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  • 用料：

  • 小鸡腿  三个
  • 鸡蛋  一个
  • 姜粉  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 盐  少许
  • 鸡精  少许
  • 油
  • 面包糠

小贴士：

火一定不能大了，不然鸡丁就老了，不好吃了

做法：

  • 1. 鸡腿肉切小丁
  • 2. 加鸡蛋液，调均后一粒粒滚上一面包糠摆好
  • 3. 倒入植物油，油温七八十度时下鸡丁，一分钟捞起，成品