烤箱自制酸奶的做法

做法：

• 1. 事先用开水烫好器具，把瓶子晾干，酸奶瓶的塑料盖不能用开水烫，可以用醋清洗干净。
• 2. 准备一个能容纳1L牛奶的容器，用开水烫一下，倒入250ml牛奶和糖，稍稍加热牛奶搅拌直至白糖全部融化。
• 3. 加入剩余牛奶，待牛奶冷却后加入酸奶发酵剂，搅拌均匀。
• 4. 将酸奶装入酸奶瓶，盖上盖子，将烤箱温度调至40度左右，发酵8到10小时。
• 5. 一直发酵到酸奶凝固，晾凉后即可食用，放冰箱冷藏口味更佳.