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党参黄芪乌鸡汤的做法
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用料:
乌鸡
1/4只
党参
1条
黄芪
5克
枸杞
5克
红枣
5克
干淮山片
5克
姜
1片
盐
少量
小贴士:
此汤药材丰富,不用再加其他配料,盐也适量少些。
做法:
1.
准备食材。
2.
烧开水,将洗干净的乌鸡放入焯掉血水。
3.
将乌鸡洗干净,去皮,这样炖出来的汤就不会油腻。
4.
将党参切段,红枣去核,药材全部洗干净。
5.
将食材放入炖盅。
6.
炖盅加入两碗半水,炖好就是3碗汤。
7.
炖汤模式,定时1小时。
8.
炖好加入少量盐,过滤油和浮沫,装碗。
9.
享用吧~