打印

党参黄芪乌鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/80004586.html

  • 用料:

  • 乌鸡  1/4只
  • 党参  1条
  • 黄芪  5克
  • 枸杞  5克
  • 红枣  5克
  • 干淮山片  5克
  •  1片
  •  少量

小贴士:

此汤药材丰富,不用再加其他配料,盐也适量少些。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 烧开水,将洗干净的乌鸡放入焯掉血水。
  • 3. 将乌鸡洗干净,去皮,这样炖出来的汤就不会油腻。
  • 4. 将党参切段,红枣去核,药材全部洗干净。
  • 5. 将食材放入炖盅。
  • 6. 炖盅加入两碗半水,炖好就是3碗汤。
  • 7. 炖汤模式,定时1小时。
  • 8. 炖好加入少量盐,过滤油和浮沫,装碗。
  • 9. 享用吧~