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  • 用料:

  • 豆腐皮  4张
  • 五花肉  适量
  • 香菇  几朵
  • 韮菜苔  一小把
  • 胡萝卜  1根
  •  少许
  • 鸡精  少许
  •  1小块
  • 香油  几滴
  • 老抽  少许
  • 五香粉  少许

小贴士:

1馅料根据自己的口味自行调配。
2我没有模具,萝卜花自己刻的,有模具的就更好了,方便省事。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 香菇飞水切丁,韮菜苔飞水备用,豆腐皮切成四方块,猪肉碎放入香菇,调味品拌成馅,胡萝卜切成花
  • 3. 萝卜花如下图切一刀,方便卡在韮菜苔上
  • 4. 把馅料放入豆腐皮中
  • 5. 左手捏住,在豆腐皮收口处缠一圈菲菜苔系上,用萝卜花卡上
  • 6. 包好放入盘中
  • 7. 锅开蒸十分钟
  • 8. 出锅,小福袋,福满袋,财满袋。