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腌白萝卜的做法
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用料:
白萝卜
一根
砂糖
适量
冰糖
适量
醋
适量
盐
适量
做法:
1.
首先将白萝卜洗干净,最好用水泡一下,去农药!不喜欢吃皮的,可以把洗干净的萝卜去皮了!个人觉得皮还是不错的!
2.
将萝卜切成3厘米左右的小段,放入适量盐腌制七分钟,然后洗净表面的盐渍,沥干水分!这是为了去除萝卜的涩味!
3.
将沥干水分的萝卜放入容器中,小颗冰糖加入4颗,加入两小勺醋,加入适量凉开水,刚好漫过萝卜即可!然后依据个人喜好加入适量砂糖即可!
4.
将做好的萝卜放入冰箱一晚上,第二天即可了!