年年有鱼的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料
• 2. 葱，姜切丝。
• 3. 先把水烧开，放上蒸菜架子。
• 4. 把鱼清理干净，特别是鱼肚里黑膜一定要刮完，打上刀花，加盐，摆上姜丝，放去锅里蒸6分钟。
• 5. 蒸好后，把盘里的水倒掉。
• 6. 把葱丝，香菜摆上。
• 7. 把适量的油烧热，淋上去，加点酱油。