用料：
- 五花肉片 200克
- 茶树菇 150克
- 青椒 1个
- 葱姜切碎 适量
- 味极鲜 适量
- 冰糖老抽 适量
- 盐 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
1.茶树菇如果干煸最好泡发一夜，煲汤时间可以缩短。
2.整个干*
做法：
- 1. 茶树菇提前冷水泡发，因为是干煸，我提前一晚上泡发
- 2. 五花肉切片
- 3. 青椒切细条
- 4. 锅内放少许色拉油烧热
- 5. 下入肉片扁至两面金黄熟透
- 6. 将扁好的肉片倒出。锅内留底油
- 7. 加入葱姜碎爆香
- 8. 将泡发好的茶树菇控净水分放入锅内均匀翻炒干煸，大约三四分钟
- 9. 加入肉片干煸
- 10. 加入味极鲜
- 11. 加入五香粉和盐翻拌均匀
- 12. 加入冰糖老抽提色。
- 13. 最后加入青椒翻炒出锅
- 14. 均匀翻炒出锅
- 15. 盛盘食用。肥而不腻，非常下饭