虎皮鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟！
• 2. 将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水分备用！
• 3. 起油锅，放入适量油，油热下鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出来！
• 4. 锅中重新放油，倒入甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，翻炒至粘稠状！
• 5. 下鹌鹑蛋，翻炒均匀！
• 6. 出锅撒熟白芝麻！