木耳炒肉（牛肉）的做法

做法：

• 1. 将牛肉洗干净，设成小块，木耳泡软，撕成小块待用，将葱、蒜、青椒、红椒切成丝备用。
• 2. 锅中倒入清油，加热，然后放入小米椒。
• 3. 待油加热后，放入牛肉翻炒，待变白后放入切好的葱、青椒、红椒，放入少许精盐翻炒。
• 4. 然后放入花椒，生姜粉，老抽，继续翻炒。
• 5. 锅中放入木耳继续翻炒。
• 6. 把淀粉放入小碗中加入凉水搅拌化开
• 7. 把化好的淀粉浇入锅中，迅速翻炒出锅。