打印

海带黄豆排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/80015311.html

  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 黄豆  100克
  • 海带  250克
  •  3瓣
  • 生姜  一小块
  •  少许
  •  适量
  • 红枣  4个
  • 枸杞  10颗左右

小贴士:

1黄豆一定要提前泡好,黄豆不易太多。
2如果自己买的干海带要提前泡好,中间多换几次水。
3放入海带之后就会有很多泡沫一定要把,皮面的泡沫打去。

做法:

  • 1. 材料准备。黄豆提前用水泡好。海带我是在外面买的泡好的海带结。如果自己买的干海带的话就要提前泡好。
  • 2. 排骨先用开水烫一下水。
  • 3. 然后再把排骨捞起来。
  • 4. 锅中放入一点点油。用小火煎一下生姜,然后再倒入排骨。翻炒一下,然后再加水。
  • 5. 所以根据个人的喜好来加。如果吃的浓一点就加少一点吃的淡一点就稍微加多一点。再加入黄豆枸杞红枣大蒜。盖上锅盖用大火烧开。
  • 6. 烧开到这个颜色的时候加入海带结了。海带加进去以后会有很多泡沫打去皮面的泡沫,然后用小火慢慢的熬。
  • 7. 加入适量的盐烧两分钟就可以起锅了。
  • 8. 成品图。