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1,蒸好的面团比较粘,可以放在抹了油的保鲜膜上揉,用完可以直接扔掉不用刷面板。2,团糯米糍的时候手上也要沾点油,不然会沾手,油不要用有味道的花生油,豆油,香油,可以用玉米油。3,大小可以根据自己的需要,喜欢大的就做大点,喜欢小的就做小点,所以我没有标重量,自由发挥。4,要趁面团热的时候尽快做,凉了会有一点硬5,面团里面没放糖,因为豆沙就比较甜了,喜欢甜一点的可在步骤一中加入。