高压锅版炖羊蝎子的做法

做法：

• 1. 准备调料，姜切片，葱切段，蒜去根部，大料掰碎；
• 2. 红腐乳加一点腐乳汤，小半碗；
• 3. 红烧酱油兑适量清水，小半碗的量；
• 4. 将羊蝎子洗净，沥干水份；
• 5. 锅中倒水，倒适量料酒烧开去血末，捞出沥干水份放入高压锅；
• 6. 将所有调料依次倒进锅中；
• 7. 再加入跟羊蝎子齐平的清水，最后加盐，盖上盖子，上气后25分钟就可以出锅了；
• 8. 装盘，香喷喷的，已经忍不住咽口水啦！