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麻辣萝卜干的做法
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用料:
萝卜
25斤
盐
半斤
辣椒油
适量
辣椒粉
可以根据个人口味添加
麻辣粉
50克
做法:
1.
洗净处理
2.
切成条放入食盐腌一夜
3.
大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好
4.
吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净,和爽脆
5.
放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味
6.
吃的时候,切成小丁即可,拌入辣椒油。(带芝麻的辣椒油哦)