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  • 用料:

  • 河蟹  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 将河蟹洗净,这个真没法拍照,河蟹不能放盆里洗,活的爬出来真不好抓,我每次都是在袋子里洗,洗完直接倒锅里扣盖。
  • 2. 将锅里放入水倒入河蟹,多放葱和姜,姜切条入味快,最重要的一点就是一定要多放盐,煮出来的河蟹超级好吃。
  • 3. 盖盖开锅20分钟就可以,把河蟹放入盘里。
  • 4. 满黄流油的河蟹。
  • 5. 可以搭配红酒。